Vindumax vinskola är ett sätt att sprida kunskapen om vin samt kombinationen med olika maträtter.
”Vinskolan” kommer att vara i form av digital information framförallt via vindumax webbplats.
På planeringsstadiet finns följande:
• En grundläggande kurs för något oerfarna personer inom vinvärlden. För att hålla tidschemat och för att begränsa mängden inmatningen till hjärnkontoret blir det en genomgång av fyra väldigt vanliga druvor.
• Druvan Chardonnay. Druvan som utgör basen i de flesta av alla ”husets vita” på krogen, men vad kan vi om den gröna druvan Chardonnay? Vinskolan ger er lite historia, vinets utveckling, händelser under ”resans gång” och var vinet eller druvan finns idag.
• Nostalgiska viner från 1970-talet. Vad hände med alla vinklassiker från 1970-talet? Parador, Beyas, VinoTinto, Mateus Rosé med flera är väl några som många kommer ihåg som digniteter under 1970 – 1980 talen. Vad hände sedan? Vi reser tillbaka till 1970 – 1980 talen och berättar vad som hände! Vinskolan ger er lite historia, vinets utveckling, händelser under ”resans gång” och var vinet eller druvan finns idag.
• Lily Bollinger chef och ägare av Champagnehuset med samma namn. Ett av Lily Bollingers citat: ”Jag dricker champagne när jag är glad och när jag är ledsen. Ibland dricker jag det när jag är ensam. När jag har sällskap anser jag att det är obligatoriskt. Jag smuttar på det om jag inte är hungrig och dricker det när jag är hungrig. Annars rör jag det aldrig – om jag inte är törstig förståss”. Mer om Lily Bollinger finns att läsa inom kort.
